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　　2023中國云南國際餐飲食材暨預制菜產業博覽會

　　展會時間：2023年07月20日---07月22日 (周四 至 周六 共3天)

　　展會地點：昆明滇池國際會展中心 官渡區環湖東路

　　組織機構主辦單位：云南省食品行業協會、中國國際商會云南商會

　　承辦單位：云南佳卓會展有限公司、云南舌尖餐飲服務有限公司、云南神州行商務展覽有限公司

　　展會介紹：

　　2023中國云南餐飲食材暨預制菜產業博覽會(簡稱“2023云南餐博會”)以綠色、開放、共享為主題，以餐飲食材為核心，重點展示云南特色氣候及地域環境下產出的放心的綠色食材、品質的高端食材、特色獨有的地域食材及時下熱門——預制菜產業等板塊。

　　聚焦餐飲與預制菜全產業鏈發展，以實現餐飲業與預制菜產業的快速、可持續性發展為使命，以為餐飲業與預制菜產業上下游企業搭建高質量經貿交流和投資合作的平臺為目標，打造的具有一定知名度、美譽度和影響力的餐飲業風向標品牌展會，是服務于我國西部地區知名餐企、大型商超對綠色品質食材、高端食材、特色地域食材集中采購與食材行業全產業鏈的的主要窗口和重要商貿展覽平臺，更是全球規模宏大、品質卓越的食材展覽盛會。

　　展覽面積達到3萬平米，聚集國內外特色展商600多家及上萬專業觀眾。

　　展品范圍：

　　7號館——預制菜館

　　A.預制菜品：預制菜、自熱食品、方便食品

　　B.餐飲設備及食材生產加工包裝設備：冷凍冷藏設備、包裝機械設備、肉類屠宰加工設備、商用廚房設備、食品加工機械、烘焙設備、食材滅菌設備

　　C.冷鏈設備/物流及酒店用品：供應鏈園區、冷庫建設設備、冷鏈物流及 信息化服務商、酒店清潔、烹飪、儲存、調理用品等

　　8號館——餐飲食材館

　　A.云南特色食材：全品類云南野生菌、滇果及衍生品、云南特有香料食材、云南可食用鮮花、鮮花餅及衍生品

　　B.餐飲食材及調味品：糧油制品、奶制品、烘焙制品、面點及面點調理、肉禽及肉禽調理、水產及水產調理、果蔬制品、餐飲調味品、飲品

　　C.連鎖加盟及餐飲投資：中餐、西餐、火鍋等餐飲連鎖加盟、小吃、

　　餐飲研發培訓與管理,餐飲點菜服務系統/ 軟件等